Bayram kaçamaklarını nasıl telafi edeceğiz?

3 Haziran 2019 10:43

GAZETE EGE \ SELCAN ŞERİFAKİ

İzmirli Diyetisyen Hilal Ünalan, bayramda beslenme ile ilgili GAZETE EGE okuyucularına özel röportaj verdi.

Bayramlarda şerbetli tatlılardan ve kurulan aşırı yağlu ve bol karbonhidratlı sofralara karşı “teşekkür ederim,almayım” demeyi öğrenmemiz gerektiğini vurgulayan Ünalan, bayramı sahillerde geçirecek olanlar içinde altın değerinde önerilerde bulundu.

– AY BOYUNCA ORUÇ İBADETİ İLE DİNLENDİRİLEN VÜCUDUN, BAYRAMDA AŞIRI ZORLANMAMASI İÇİN NELERE DİKKAT EDİLMESİ GEREKİYOR?

ORUÇ İLE BERABER METABOLİZMA HIZIMIZ BİRAZ YAVAŞLAMAKTADIR VE BUNUN ARDINDAN GELEN BAYRAMLA BERABER KURULAN ÇEŞİT ÇEŞİT SOFRALAR, ZİYARETLERDE VERİLEN İKRAMLAR MİDEMİZİ RAHATSIZ EDEBİLİR, HAZIMSIZLIK SORUNLARI YAŞAYABİLİRİZ. BU YÜZDEN MÜMKÜN OLDUĞUNCA TABAĞIMIZA TATMAK İSTEDİĞİMİZ YİYECEKLERDEN KÜÇÜK PORSİYONLAR ALIP BİR İKİNCİ TABAĞI YEMEMELİ VE İKRAMLAR DA MÜMKÜN OLDUĞUNCA HAYIR DEMELİ VEYA EŞİNİZ, ÇOCUĞUNUZ ARKADAŞINIZ İLE PAYLAŞMALISINIZ.

BAYRAMDA HANGİ TATLILARI TÜKETMEK DAHA DOĞRU OLUR?

BAYRAMLA BERABER EN ÇOK TÜKETİLEN SERBETLİ TATLILAR VE İLK AKLA GELEN BAKLAVADIR. 1 PORSİYONU (2 ADET YAKLASIK 400-500 KALORİDİR.) EĞER ÇOK YEMEK İSTİYORSANIZ 1 ADET YEMENİZİ ÖNERİRİM YANINDA ½ BARDAK SÜT İLE BERABER TÜKETİRSENİZ KAN ŞEKERİNİZ DAHA İYİ DENGELER. BENİM ÖNERİMSE SERBETLİ TATLILAR YERİNE SÜTLÜ TATLILAR, 2 TOP DONDURMA , MEYVELİ TATLILARI TERCİH ETMENİZ.

ORUÇ TUTANLARIN BAYRAMDAN SONRA NASIL BİR BESLENME DÜZENİNE GEÇMESİ GEREKİYOR.

RAMAZANIN SONA ERMESİ İLE İLE BİRLİKTE VÜCUDUMUZ YENİ BİR DÜZE ALIŞACAK BU YÜZDEN YEMEK PORSİYONLARINA DİKKAT EDİLMELİ BİRDEN HAMUR İŞLERİNE, BOL YAĞLI YİYECEKLERİN TÜKETİMİNE YÜKLENMEMELİ. ÖZELLİKLE GECE GEÇ SAATE YAPILAN SAHURLA BİRLİKTE VÜCUDUMUZ GECE YEMELERİNE ALIŞKANLIK GÖSTERİP GECE CANINIZ BİRŞEYLER YEMEK İSTEYEBİLİR. BUNA DİKKAT EDİLMELİ YATMADAN 2 SAAT ÖNCE YEME- İÇME İŞLEMİNE SON VERİLMELİDİR.

BAYRAMDA ŞEKER VE TATLI İKRAMLARININ ÖLÇÜLÜ TÜKETİLMESİ İÇİN NASIL BİR YOL İZLEMELİYİZ?

MÜMKÜN OLDUĞU KADAR GİDİLEN TÜM ZİYARETLERDE VERİLEN İKRAMLAR YENILMEMELI, ISRARLARA KARSI “TEŞEKKÜR EDERİM, ALMAYIM” DEMELİYİZ.

9 GÜNLÜK BİR TATİLİN ARDINDAN KAÇAMAKLARIN TELAFİSİ NASIL YAPILMALI?

TATİL İLE BİRLİKTE KARBONHİDRAT TÜKETMEMİZ BİRAZ FAZLA OLMAKTADIR. TATİL SONRASI TELAFİ İÇİN BELLİ BİR SÜRE BOL PROTEİNLİ, DÜŞÜK KARBONHİDRATLI, BOL SEBZELİ BESLENEBİLİRİZ.

ALINAN KİLOLARIN HEMEN VERİLMESİ VE YA VÜCUTTA ÖDEM ATILMASI İÇİN NELER YAPILMALI?

ALINAN KİLOLARIN VERİLMESİ İÇİN DÜZENLİ BESLENME VE SPOR ÖNERİRİM. ŞOK DİYETLER YAPILMAMALIDR. SICAK HAVA VE DÜZENSİZ, BOL TUZLU BESLENME SONUCU VÜCUDUMUZDA OLUŞAN ÖDEMLER İÇİNDE MÜMKÜN OLDUĞU KADAR BOL SU İÇMENİZİ, TUZU AZ TÜKETMENİZİ VE GÜNDE 2 FİNCAN YEŞİL CAY İÇMENİZİ ÖNERİRİM. SICAK HAVALARDA BİTKİ CAYI İÇEMİYORSANIZ SOĞUTARAKTA TÜKETEBİLİRİSİNZ. (TANSİYON PROBLEMİNİZ VARSA YEŞİL ÇAY TÜKETİMİNE DİKKAT EDİNİZ)

RAMAZANIN ARDINDAN SAĞLIĞINA EN DİKKAT ETMESİ GEREKENLER KİMLER?

BAYRAMDA BOL ŞEKERLİ, YAĞLI YİYECEKLERİN TÜKETİLMESİ VE HAVALARIN AŞIRI ISINMASINDAN DOLAYI EN ÇOK KALP, TANSİYON VE ŞEKER HASTALIĞI GİBİ SAĞLIK SORUNU YAŞAYAN BİREYLER DİKKAT ETMELİDİR.

BAYRAMDA SICAK HAVALAR BİZİ BUNALTACAK. SAHİLE GİDERKEN NASIL BESLEMELİYİZ? BESLENME DÜZENİMİZ NE ŞEKİLDE OLMALI?

SICAK HAVADA CANIMIZ EN ÇOK SOĞUK VE ASİTLİ İÇECEKLER TÜKETMEK İSTİYOR FAKAT BUNLAR VÜCUDUMUZ İÇİN BOŞ BİR ENERJİ KAYNAĞI, GAZLI İÇECEKLERİ TÜKETMEK YERİNE BOL SU İÇMELİ , SUYUMUZUN İÇERİSİNE MADEN SUYU, LİMON NANE İLAVE EDİP FRESH BİR TAT ELDE EDEBİLİR. SAHİLDE YANIMIZA ARA ÖĞÜNLER ALMALIYIZ. BUDA EN GÜZE YAZ MEYVELERİ VE YAĞLI TOHUMLAR 12 ADET KİRAZ, 5-10 ADET ÇİĞ BADEM OLABİLİR. BESLENME DÜZENİMİZ MÜMKÜN OLDUĞUNCA HAFİF, BOL SALATALI OLMALU, BOL YAĞLI KIZARTMALI YEMEKLERDEN KAÇINMALIYIZ.

BAYRAM TATİLİNİN ARDINDAN KENDİNİ TUTAMAYNLAR İÇİN TELAFİ MENÜSÜ OLARAK NELER ÖNERİRSİNİZ?

ÖRNEK MENÜ:

SABAH AÇ KARNINA SU İÇİN

KAHVALTI:

• 2 ADET HAŞLANMIS YUMURTA

• BOL DOMATES, SALATALIK ÜZERİNE 2 YEMEK KASIGI LOR PEYNIRI, 1 TATLI KASIGI ZEYTINYAG 1 CAY KASIGI ÇÖREKOTU İLAVESI

• SEKERSİZ CAY

• 1 DİLİM TAM BUĞDA EKMEĞİ

ARA: 12 ADET KİRAZ , 5 ADET ÇİĞ BADEM

ÖĞLE YEMEĞİ: 4 YEMEK KASIGI HASLANMIS YEŞİL MERCİMEKLİ BOL SEMİZOTLU MEVSİM YEŞİLLİKLİ SALATA

ARA: 2 YEMEK KASIGI YOGURT, 5-6 ADET ÇİLEK VE ÜZERİNE TARCIN

AKŞAM YEMEĞİ: 4 –5 YEMEK KASIGI AZ YAGLI VE AZ SULU SEBZE YEMEGI, 1 KASECE SEMIZOTLU SALATALIKLI CACIK